簡単◎時短♡わりと本格青菜炒め

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152

ナンプラーを使用することで、本格的な味わいに。量はお好みで調整ください。
このレシピの生い立ち
夜遅くによく食べてるので、レシピ起こしました!

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材料

2人分
  1. 小松菜(あれば空芯菜 1袋
  2. にんにく 1片
  3. 塩こしょう 各少々
  4. ナンプラー 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    小松菜は根を落とし、5cmの長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(小さじ2くらい)を熱し、にんにくを加える。

  3. 3

    香りが出てきたら、小松菜を加え、強火で一気に炒める。

  4. 4

    全体に火が通ってきたら、塩こしょうを加えてさっと合わせ、ナンプラーを鍋肌に入れ、炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

強火で一気に!!火を通しすぎないのがポイントです◎

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レシピ作者

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152
に公開
管理栄養士。スーパーで商品開発しています。長らくクックパッドから離れていましたが、ゆるーりとレシピ再開します。働くOLの、時短メニュー!よろしくお願いします♡
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