簡単♪シャキシャキ青菜炒め

キティじゅん @cook_40133962
5分あれば出来ます!
一品足りない時や、おつまみにもいいです。
好きな青菜で挑戦してください。
このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に買える野菜で、一品欲しい時にいつも作っています。
作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに切って、洗います。にんにくはみじん切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくも入れます。小松菜の茎の部分を先にフライパンに入れ、炒めます。
- 3
茎の部分が少し炒まったら、葉の部分も入れます。全体に火が通ったら、☆を入れ、全体になじんだら、出来上がり。
- 4
お好みで、仕上げにごま油を少しかけると香りがアップします。
コツ・ポイント
とにかく手早く。
青菜がべたっとなる前に仕上げてください。
小松菜でなくても、空芯菜やほうれん草など、自分の好きな青菜で作って下さい。
にんにくみじん切りが面倒な時は、チューブのにんにくで代用して下さい。
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