簡単♪シャキシャキ青菜炒め

キティじゅん
キティじゅん @cook_40133962

5分あれば出来ます!
一品足りない時や、おつまみにもいいです。
好きな青菜で挑戦してください。
このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に買える野菜で、一品欲しい時にいつも作っています。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. にんにく 1/2片
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. れば☆オイスターソース ほんの少し

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切って、洗います。にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくも入れます。小松菜の茎の部分を先にフライパンに入れ、炒めます。

  3. 3

    茎の部分が少し炒まったら、葉の部分も入れます。全体に火が通ったら、☆を入れ、全体になじんだら、出来上がり。

  4. 4

    お好みで、仕上げにごま油を少しかけると香りがアップします。

コツ・ポイント

とにかく手早く。
青菜がべたっとなる前に仕上げてください。
小松菜でなくても、空芯菜やほうれん草など、自分の好きな青菜で作って下さい。
にんにくみじん切りが面倒な時は、チューブのにんにくで代用して下さい。

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レシピ作者

キティじゅん
キティじゅん @cook_40133962
に公開
簡単に作れる家庭料理を心掛けています♪
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