No2548肉巻き海老かき揚げとろろタレ
KitchenGP @satoshianzai
熱々の揚げたて天ぷらがキュッと冷えたビールを盛り立てる！
このレシピの生い立ち
天つゆもいいけど、わさび出汁でのばしたとろろを絡めてツーンと鼻に抜ける清涼感を楽しもう！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、玉葱、椎茸、ゴボウ、桜えび、むき海老、天ぷら粉、水を混ぜる。
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- 2
豚モモ肉薄切りを広げてかき揚げの具をのせて巻き170度の油で揚げる。
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- 3
長芋とろろ、摩り下ろしわさび、出汁を溶いて、刻み青じそを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
肉でタネを包む時キツく巻かず被せる程度の緩めがコツ。
肉天とかき揚げとえび天を１つにまとめてみました！
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