ナスとピーマンと挽肉のピリ辛炒め

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

ピリ辛で美味しい、野菜たっぷりのピリ辛炒め物です!
このレシピの生い立ち
ピリ辛で美味しい炒めものを作りたくて!

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材料

2人分
  1. 挽肉 100g
  2. ナス 1本
  3. ピーマン 1個
  4. ごま油 大さじ1
  5. 豆板醤 2cm
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスは1センチの細切りに切って、水に晒す。ピーマンも1センチの細切りに!

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、挽肉、ナス、ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    豆板醤、砂糖、酒、醤油を入れて炒めたら完成!

コツ・ポイント

特にありません!

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レシピ作者

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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