アプリでひらく作り方
- 1
魚を茹でこぼしてキレイに洗う。大根は食べやすい大きさに切りレンチンで固茹でしておく。
-
- 2
鍋に煮汁の材料を入れ沸騰させる。1を加えて落とし蓋をしてしばらく弱火で煮込む。火が通って馴染んだら完成！
-
- 3
時間があれば煮込んでからしばらく放置して寝かして味を染み込ませる。
- 4
お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹でチンゲン菜等トッピング！
コツ・ポイント
火が通り難い野菜はレンチン等で固茹でしておいて下さい。
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