アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩を振り10分ほど置き、水でよく洗い流したらキッチンペーパーで水気をよく切り、1口サイズに切る。
- 2
ブロッコリーは30秒ほど塩茹でし、キッチンペーパーに並べて冷ます（水気をよく切る）
玉ねぎは薄切りにする。 - 3
★はよく混ぜておく。
- 4
ジップロックに鮭と★をいれ、揉み込み、さらに野菜を加えたら平らにして空気をよく抜き冷凍する。
- 5
【解凍】
半解凍したらフライパンに大さじ2の水を入れ、蓋をして煮立つまで火にかける。煮立ったら弱火にして約10分蒸す - 6
蓋を取り約3分ほど煮詰め、塩胡椒で味を整え完成。コンソメを足して味を濃くしても◎
-
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