中学生弁当日記（エビチリ弁当編）
☆ちま。☆ @cook_40146815
えびが大好きな子どものためにえびをたくさん使って作りました☆
エビチリと卵で彩りもキレイになって好評でした(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
子供が中学生になり、今までの弁当では足りなくなり新しいお弁当箱を買いました。たっぷり容量に詰めるおかずの覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
【エビチリ】
材料...胡麻油 ニンニク 生姜 豆板醤 鶏ガラスープ 醤油 ケチャップ エビ 酒 片栗粉 - 2
【炒り卵】
材料...玉子 味覇 お湯 - 3
【から揚げ エビシウマイ】
材料...冷凍食品
※適度に手抜きも必要です！ - 4
【ピーマンの塩昆布炒め】
材料...ピーマン 塩昆布 胡麻油
コツ・ポイント
・コストコ の冷凍エビはたくさん入ってお買い得です。ウチでは常に常備しています☆
・炒り卵は味覇を少しお湯で溶かして卵の下味にするとエビチリにとっても合います。
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