さっぱり厚揚げ

mizuponksk @cook_40340362
焼いた厚揚げに大根おろしでも良いのですが、夏はみょうが、しそが美味しいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げをさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
厚揚げはオーブントースターで8分位温め、キッチンペーパーで油と水分を切ります。
- 2
厚揚げを4等分にします。
- 3
みょうが、しそ、しょうが、鰹節をかけて、こんぶ醤油をかけて完成です!
コツ・ポイント
とても簡単で暑い時にはさっぱりとして食べられます!
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