夏野菜で♡和風ピクルス

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

常備菜として☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に大活躍

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材料

2人分
  1. ■調味料
  2. 150cc
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小さじ1/3
  5. かつおだし(顆粒) 小さじ1
  6. 150cc
  7. ■具材
  8. みょうが 2本
  9. きゅうり 1本
  10. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大、みょうがは半分に切ります。

  2. 2

    鍋に調味料を全部入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。

  3. 3

    瓶やストックバッグに調味料と具材を加えて粗熱を取り、冷蔵庫で半日〜2日間漬け込みます。

コツ・ポイント

野菜を漬け込むだけの簡単レシピです。
野菜全体がピクルス液につかるようにして下さい。

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レシピ作者

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
に公開
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