ごまたっぷり！ほうれん草とキノコの白和え
苺とメロン @cook_40343042
さっぱりとした白和えです。
具材を変えて楽しめます！
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ余ったので(´▽｀)
一手間加えた豆腐料理が食べたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を茹でます。
沸騰したお湯にしめじとしいたけを先に入れ、約2分後にほうれん草を入れ、さっと茹でたらお湯を切ります。 - 2
★をボールに入れ、なめらかになるくらいまで混ぜ合わせます。少し形が残っててもOKです。
-
- 3
ほうれん草は3センチ幅ほどに切ります。
お湯からあげた野菜たちをすべてボールに入れてよく和えたら完成＊ -
- 4
冷蔵庫で冷やすとおいしさ倍増です！
コツ・ポイント
豆腐はペースト状までしないほうが豆腐の味が残ります！水菜で和えても美味しいです。
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