しめじと椎茸のバター炒め・きのこの副菜

大阪のちゃーちゃん's cooksnap of when they made しめじと椎茸のバター炒め・きのこの副菜.
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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

低カロリーで、食物繊維たっぷりな、きのこを積極的に取りましょう。
このレシピの生い立ち
キノコが残っていたので、バター炒めにしてみました。

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材料

4人分
  1. 椎茸【大】 2個
  2. しめじ 1/2株
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. マーガリン【バター】 小さじ2
  5. 塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    石づきを取り、椎茸はスライスし、しめじはさいておきます。

  2. 2

    オリーブオイルで、きのこを炒めます。中火です。

  3. 3

    マーガリン、塩コショウをして味を整えて、焼き色がついたら完成。
    約4分。

  4. 4

    夕飯はこちらです。

コツ・ポイント

バターの代わりにマーガリンを代用しています。

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つくれぽ (4)

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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