ナスと豚肉のこってり炒め
気まぐれmommy @cook_40352848
旬のなすと安い豚こま肉で
節約美味しい1品♡
塩分全量3.8g、1人あたり約1.2～0.95g
このレシピの生い立ち
安くて買ったなすの消費を考えて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをくし切りにして5分程水にさらし、アク抜きをする
- 2
☆の調味料を混ぜておく
- 3
油をひいたフライパンへにんにくのみじん切りと①のナスを入れ炒める
- 4
ナスがくたっとしてきたら、豚こま肉を入れて炒める
- 5
豚肉に火が通ったら☆の調味料を入れて水分が無くなるまで炒める
- 6
仕上げに七味を混ぜて
出来上がり☆
お好みで糸切り唐辛子を添えて下さい(*^^*)
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