とっても美味しい【鱈とポテトのチーズ焼き

じゃがいもは皮を剥いて細切りにして、水に晒して水気を切る。

鱈は水気を拭き取り1切れを3等分に切る。胡椒・ガーリックパウダーを振って、薄力粉と共にポリ袋に加えて優しく全体に振る。

フライパンに●を加えて強めの中火にかける。にんにくの香りが立ったら1を加え、塩・胡椒を振って炒める。

そのままのフライパンに◯を加えて、バターが溶けたら2を加えて両面色良く焼く。

ほぼ火が通ったら4の耐熱皿に広げる（皮目上・バターごと）。生クリームを回し掛け、■を散らす。トースターでこんがりと焼く。

取り出してパセリを散らす。