もやしと舞茸の炒め物。

クックHO3J0H☆
クックHO3J0H☆ @cook_40171841

お手軽食材を美味しくいただこうと思いました。
このレシピの生い立ち
低カロリーでつまみになり、子供もおいしく食べれるものを考えて、行きつきました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. 舞茸 1袋
  4. ゴマ油 大1
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 小2
  6. 大2

作り方

  1. 1

    ピーマンと舞茸を適度な大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にもやしと➀を入れ、レンチン6分(所持レンジで時間は変わると思います。)

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、レンチン終了の②を入れ炒めます。
    (レンチンで出た汁も入れます。)

  4. 4

    最後に麺つゆと水を混ぜ投入
    汁が亡くなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

子供も食べるため薄味なので、味を濃くしたい方は麺つゆ増やして調整してください。
ほのかなごま油の香りがとても気に入ってます。

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レシピ作者

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