しめじとえのきの和風ナムル
☆KaoRun @cook_40334635
和風だしを使った簡単きのこナムルです☆
お味はしっかりしているので、おかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ナムルが好きなので、色々試して作っているうちにできました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを切ってほぐす。
えのきは石突きを切ったら、更に半分に切って、ほぐす。 - 2
耐熱容器にしめじとえのきを混ぜて入れて、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱する。
- 3
★の材料を混ぜて、加熱した②にかけて、混ぜ合わせる。
- 4
粗熱が取れたら、冷蔵庫に1時間ほど寝かせる。
- 5
器に盛り付け、いりごまをかけたら完成です☆
-
コツ・ポイント
顆粒の和風だしが溶けて絡まりやすいように、熱いうちに調味料を混ぜ合わせてください☆
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