砂肝と彩り野菜のアヒージョ

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旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

砂肝、ズッキーニ、江戸菜、キノコ入り(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡お野菜の旨みがオイルに染み込んでうまうまなアヒージョです
このレシピの生い立ち
夜ご飯にパンが食べたくなったらアヒージョを作って家族と食べてます(^^)江戸菜とズッキーニを入れたバージョンも作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. オリーブオイル
  2. ズッキーニ 100g
  3. しめじ 1パック
  4. 砂肝 小さい1パック
  5. マッシュルーム 4つ
  6. 江戸菜 1株
  7. 鷹の爪 適量
  8. SBアヒージョの素 1パック(2袋)
  9. フランスパン 食べたい分だけ

作り方

  1. 1

    砂肝を半分に切り、小さいフライパンに多めのオリーブオイルをひいて弱火で焼く。野菜のエキスが出るのでオイルは入れ過ぎない

  2. 2

    シメジ、ズッキーニ、江戸菜、マッシュルームを一口大に切る

  3. 3

    ズッキーニ、きのこ類と、鷹の爪を1にいれる。盛モリでもしなって来るのでこの位乗せても大丈夫です。アヒージョの素もいれる

  4. 4

    ズッキーニが透明になってきたら江戸菜を入れ2.3分火にかけて出来上がり

  5. 5

    バゲットを切り分けて浸して召し上がって下さい(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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レシピ作者

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542
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公式通販サイト★　https://tachibana.official.ec/YouTube開設しました！　https://youtu.be/hGMN8qjq53U小松菜の進化系健康野菜〘 江戸菜〙のレシピでみなさんの食卓に彩りと元気をお届けします(^^)〘 江戸菜〙とは？免疫力UP野菜(^^)カルシウム、鉄分、ビタミンA、カリウム、植物繊維が豊富な野菜です。
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