小松菜とカニカマの卵とじ

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P・okan
P・okan @cook_40046164

簡単にできる1品です。
彩が良いのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った1品です。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 卵 2個
  3. カニカマ 8本
  4. ☆創味シャンタン 大１/2
  5. ☆醤油 小１
  6. ☆塩コショウ お好みで
  7. ごま油(炒め用) 大１

作り方

  1. 1

    ・小松菜は２ｃｍ位の長さに切る。
    ・カニカマは1㎝程の長さに切る。。
    ・卵は溶いておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンを熱し小松菜をサッと炒め、☆の調味料、カニカマを入れ炒める。

  3. 3

    2に溶いた卵を入れて
    サッと混ぜ卵とじにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油、創味シャンタンは小松菜の束の
量によって違ってくるので少なめに入れて
味見してみて加減して下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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