小松菜ともやしの卵とじ
舞依ちゅん @cook_40053144
カルシュウムたっぷり摂取！
炒めるだけの簡単の1品
このレシピの生い立ち
子供の家庭科の宿題の為に小松菜&じゃがいものスペイン風オムレツレピID:19151734を簡単なレピへ改良しました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茎4～5cmの幅葉2cm幅に切るもやしを冷水につけ水気を切っておく
(綺麗に洗い切って茎だけを再度水につけ洗う) - 2
牛乳で味噌を溶き卵を加えよく混ぜる
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ茎を炒め色が鮮やかになったら、葉、もやしを入れしんなりさせ塩コショウで炒める
- 4
卵を2回に分けて入れ好みの硬さまで炒め出来上がり
コツ・ポイント
★*ﾟ小松菜の緑色が鮮やかになります
★*ﾟ卵は大きな炒り卵になるようにする
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