あさりと平さやいんげんの佃煮風

いんげんがしわしわになるまで、コトコトと煮続けます。味付けはシンプルなお醤油味だけど、そこに海苔を加えると、風味がプラスされてぐっと良い味になりました。出来立てよりも、冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しいです。

11月～5月ごろのさやいんげんは沖縄が主産地になります。全国で沖縄のさやいんげんが流通しています。佃煮風にしてみました。

あさりの大量の消費！佃煮にしてみましたー！

アサリのむき身と椎茸で佃煮。炊きたてご飯にピッタリ。

材料をまとめて煮たら出来上がり

あさりのむき身と生姜の千切りと調味料をぐつぐつと煮詰めるだけ！簡単に美味しい佃煮が出来ます♪ご飯のお供やお弁当の隙間に。

佃煮も私の黄金比率ならとっても簡単に美味しく作れちゃいますよ♡是非おためしを。。

東京の郷土料理である佃煮を作ってみましょう闇市倶楽部同人誌“秘封郷縁起”のレポート３「歴史の上を歩く旅人たち」よりアサリ、食べろ！

あさりの冷凍むき身で簡単に！美味しい佃煮を作りおきしてみませんか？

冷凍のあさりを使うので、手軽に作れます。

シーフードミックスに入っている、あさりを使って佃煮を作ってみました。

くぅぅ〜！！旨味凝縮〜！！

むき身を使って簡単1品！ご飯のお供に、おにぎりの具に、炊き込みご飯の具などにも♪

和倉温泉でゲットした七尾産あかもくのレシピ第3弾。まぐろとのコラボで、佃煮にしてみたよ。おつまみ・ご飯のお友にもグッド。

ご飯のお供♡これがあればおかず不要の佃煮です！栄養価も高くて美味しい♡油揚げも良い仕事してくれますよ♡

きゅうりの漬物（レシピID :19901874）に続き、“ごはんのお供”シリーズ第2弾です。

皮が硬くならず保存の効く隠元の佃煮♡いつもとは違った食感が楽しめます！しょっぱ過ぎず程よい甘さでご飯が進む一品です♡

甘辛く、子供から大人まで食べやすいです。

ごはんのお供にもお酒のおつまみにもオススメです。プリプリしておいしいですよ。

手作りっぽさの残るふっくらあさりの佃煮です。

簡単、あさりの佃煮

【くらし薬膳；夏と梅雨の薬膳】あさりとしょうがの佃煮が体から余分な熱と水分を取り除いて、むくみやだるさを解消します。

生姜が効いてあさりの旨味がギュッと詰まった佃煮は、ご飯おかわり～♪お弁当や混ぜご飯にオススメです。

アサリのむき身を使い、手軽に作る佃煮です。優しい味で食べ易いです♫お弁当の一品にもどうぞ！

冷凍のアサリのむき身を甘辛く煮ました。

ご飯にのせて食べると美味しい♡お酒のおつまみにピッタリ！

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。

常備菜は、簡単に限ります。

鷹の爪を入れて、ちょっとピリッとした佃煮。お酒のあてに最高。

我が家に常備している白飯のお供！