エビマヨ&枝豆

Mflor
Mflor @cook_40313451

ピンクとみどり、っていうだけで美味しそう(✷‿✷)
なので、エビマヨと枝豆って、何だかキレイ☆
このレシピの生い立ち
とにかく魚介類大好きです♡ 特にエビ、イカ、タコ、貝類… 下処理するのがホント楽しい!(笑)

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材料

  1. バナメイエビ 18尾
  2. 枝豆(冷凍) 適宜
  3. ✳酒 大さじ1
  4. ✳塩 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 粗挽き胡椒 て適宜
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3
  8. ☆ケチャップ 大さじ1
  9. 豆乳 大さじ2
  10. ☆黒酢 小さじ1
  11. キビ砂糖 小さじ1/2
  12. 刻みニンニク 小さじ1 /2

作り方

  1. 1

    エビの殻をむき、背側に切り目を入れワタを取ります。(食べやすくしっぽも取ってしまいました)

  2. 2

    ビニール袋に1️⃣と✳を入れ、まんべんなく絡めます。

  3. 3

    ボールに調味料☆と、さやから取り出した枝豆と2️⃣を入れ、混ぜ合わせて、出来上がりです!

コツ・ポイント

あまり火を通し過ぎない方がいいですねぇ。一歩手前で火を止めましょう(。•̀ᴗ-)✧

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レシピ作者

Mflor
Mflor @cook_40313451
に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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