豆苗とパプリカと豚キャベの蒸し焼き

なかまど♫ @cook_40297076
ビタミンB1、葉酸、ビタミンCなど疲労回復効果抜群なビタミン豊富な一品です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶとはまた違う味を楽しみたくて♫
作り方
- 1
豆苗とパプリカを半分の長さに切る。キャベツも千切りする。
- 2
1の豆苗とパプリカを豚肩ロース肉で巻く。
- 3
鍋に酒、キャベツ、2、塩麹を順に入れて弱火で蒸し焼きにする。
- 4
豚肉の色が変わったら、ポン酢と七味などお好きな味で♫
コツ・ポイント
ロース肉が火も通りやすく、調理にオススメです。
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