ゴーヤの簡単唐揚げ
桜都次郎 @cook_40127860
ゴーヤがたくさん出来たので簡単に食べたくて
ワタと種に栄養がたっぷりと聞いて食べやすく唐揚げにしてみました
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外にゴーヤチップなど作っていましたが もっと手軽に食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは洗って1cm幅にカットする
- 2
調味料をビニール袋に入れ混ぜ ゴーヤを入れてフリフリ
-
- 3
180℃に熱した揚げ油で5〜6分揚げる
-
コツ・ポイント
ゴーヤのワタや種を取らずに食感と大人の味わい(苦味)を楽しめます
カレー粉を入れると食べやすくなります
あとはお好みの香辛料でお好きにアレンジしてください
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