鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物
メグママ1026 @cook_40103263
ダイエットの味方鯖水煮缶とゴーヤを和えてみました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも、水切り低糖質麺にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
お友達から畑で取れたゴーヤを頂いたので初めて鯖水煮缶と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦に切りスプーンでワタを取り、5ミリくらいの厚さに切り、塩と砂糖を入れて全体に馴染ませたあと30分ほど置きます。
- 2
ゴーヤから出た水を切り、
鯖水煮缶を汁ごと入れて鯖の身を粗くくずします。 - 3
薄めた麺つゆ50ccほど、お好みでごま油を小さじ1杯ほど入れて全体に和えれば出来上がり。
-
- 4
低糖質麺にかけても美味しい！この場合は麺つゆは多めにかけてくださいね。
-
コツ・ポイント
ゴーヤにも下味がついていて鯖水煮缶にも塩分があるので麺つゆは味見をしながら入れてください。
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