*ゴーヤと鯖缶と豆腐の和え物*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

塩分控えめ、苦味も少なくさっぱりして美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
立派なゴーヤを2本頂き、チャンプル以外で食べてみようと。

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材料

  1. ゴーヤ 2本(正味500g)
  2. 鯖水煮缶 1缶
  3. 豆腐 100g
  4. 生姜のみじん切り 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り薄切りにし、5分ぐらい茹でて水気を切っておく。

  2. 2

    ボールにゴーヤ、鯖缶、豆腐、生姜のみじん切りを入れてよくかき混ぜる。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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