アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを塩と砂糖でもむ
- 2
苦みが出ているので、しっかり搾る
- 3
熱湯で30秒茹でる
- 4
冷水にさらし、搾る
- 5
ゴーヤにシーチキン、鰹節、ごまをいれる
- 6
ごま油、ポン酢、マヨネーズを入れてあえる
コツ・ポイント
シーチキンは油も一緒に
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