☆苦くない!!ゴーヤとツナの和え物☆

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あのみっち
あのみっち @cook_40060896

ゴーヤが苦手な娘でもこのゴーヤなら食べれます☆
ぜひ一度作ってみてください＾＾
もちろんお酒のあてにも最高です♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節に作ってみました☆

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材料

  1. ゴーヤ １本
  2. ツナ缶 １缶
  3. ○マヨネーズ 大さじ２
  4. ○しょうゆ 大さじ3/4
  5. ○からし 小さじ１
  6. お好みで塩コショウ 適当
  7. かつおぶし 適当

作り方

  1. 1

    ゴーヤはたて半分にきって綿をとる

  2. 2

    １～２ｍｍの薄切りに切る

  3. 3

    分量外の塩をいれたお湯でさっとゆでる
    （沸騰したお湯にいれて、最後沸騰したらＯＫです）

  4. 4

    ゆでたらざるにあげてあら熱をとる

  5. 5

    その間に○の調味料を合わせさいごにツナ缶も入れて混ぜる

  6. 6

    あら熱がとれたゴーヤを入れて和える。さいごにかつおぶしもいれてさっと混ぜたらできあがり☆

  7. 7

    冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです♪

コツ・ポイント

ゴーヤが切ったらすぐに茹でると苦味が少ないような気がします。
茹でるときはわりと多めに塩を入れてください。（大さじ１はいれていいかも☆）

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レシピ作者

あのみっち
あのみっち @cook_40060896
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子供のために・・と初めた料理にはまってます。おいしくかわいく出来るように日々勉強してまっす☆
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