電気圧力鍋で簡単！中華ちまき風おこわ

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小泉成器（公式）
小泉成器（公式） @cook_40308233

電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理！！

使用商品：コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4502)

自動モード：炊飯
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。

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材料

4人分
  1. 材料名
  2. もち米 ２合
  3. ホタテの水煮缶 １缶（８０ｇ）
  4. むき海老（背ワタを取り2cmの角切り） １００ｇ
  5. 筍の水煮（1cmの角切り） 中１／２個
  6. 長ねぎ（みじん切り） 15cm
  7. 人参（1cmの角切り） 中１／２本
  8. 干ししいたけ（1cmの角切り） 中１枚
  9. 調味料
  10. 鶏がらスープの素 大さじ１
  11. うすくち醤油 小さじ２
  12. みりん 小さじ２
  13. 紹興酒 大さじ１
  14. ごま油 小さじ２
  15. 水 適量

作り方

  1. 1

    コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。

  2. 2

    もち米はといだ後、ザルに上げておく。
    干ししいたけは水で戻しておく。

  3. 3

    圧力鍋にもち米・ホタテの水煮缶の汁・全ての調味料を入れ、白米２合のラインよりも少し下まで水を入れる。

  4. 4

    残りの材料を全て入れ、しゃもじでひと混ぜしたら蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ、「自動／炊飯」を選びスタートを押す。

  5. 5

    加熱後そのまま保温し、ピンが下がったらできあがり。

コツ・ポイント

スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！

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レシピ作者

小泉成器（公式）
小泉成器（公式） @cook_40308233
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コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミ をつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。
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