作り方
- 1
ぶなしめじは根をおとし、バラバラにしてフライパンへ入れる。
- 2
ピーマンは縦半分に切り、種を破棄し、細切りにし、1のフライへ入れる。
- 3
2のフライパンにオリーブオイルをひき、中火で炒める。
- 4
生食用ベビーホタテを洗い、キッチンペーパーで水分をよく取り、3のフライパンへ入れる。
- 5
しめじがしんなりしたら、オイスターソースを入れて、混ぜて完成。
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