豚肉とピーマンの青椒肉絲風
黒かぴ @cook_40340364
たけのこなくてもできるかなぁと考えたことが始まりです。
このレシピの生い立ち
筍やパプリカがあれば、使ったほうがいいと思いますが、なくてもできます^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1cmくらいのはばでカットしておく。☆の調味料を混ぜてよく揉み込んでおく。
- 2
ピーマンは縦の細切りにする。
- 3
フライパンを温め、お肉を入れる。色が変わったら一旦お皿に出す。
- 4
再度フライパンに油を引き、ピーマンを炒める。ある程度炒まったら、肉を戻し★の調味料を入れ混ぜる。
- 5
鍋肌にごま油を振り、盛り付けの時に炒りごまを振ったら完成。
コツ・ポイント
筍がなくてもできるよーってことで笑笑
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