ひじきと大豆の炊き込みご飯

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

ひじきを中心に豆類と根菜類を混ぜて炊いたカラフル炊き込み♡
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.9.7 ひじきと目が合ったから

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材料

5合
  1. 米 5合
  2. 水 5合の線よりちょっと少な目
  3. だし(好みのもの) 1パック
  4. ★料理酒:醤油:みりん 各少々1：1：1
  5. ★ひじき 1パック
  6. ★人参(スライサーでスライス・みじん切り) 1/2本
  7. ★泥ごぼう(ささがき) 1本
  8. ☆大豆水煮 1パック
  9. ☆グリーンピース 小1缶

作り方

  1. 1

    米を研ぎ(★)を混ぜて普通に炊く

  2. 2

    炊き上がったら(☆)を加え全体を混ぜる

コツ・ポイント

♫泥ごぼうは丸めたアルミホイルでこすり洗いする
♫豆類は炊き上がってから混ぜるともさもさにならない

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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