とうもろこしの炊き込みご飯

drmchico
drmchico @cook_40303837

簡単
このレシピの生い立ち
季節ものだから。

1年に一度作るか作らないかのペースで作ります。

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材料

  1. お米 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 少し
  4. 適量
  5. バター 10g位

作り方

  1. 1

    とうもろこしは、皮とひげを向いて半分に切り、立てた状態で包丁を縦に入れて粒を切り落とす。もう半分も同じ様に粒を切り落とす

  2. 2

    といだお米に、酒少しと二合分の水を入れて、塩少々入れ、切り落とした粒を入れて、残った芯も入れて炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら、芯を取り出し、バターを入れてほぐして出来上がり。

コツ・ポイント

特にない。
バターはお好みです。
先に混ぜないでご飯に乗せても。

お好みでバターと一緒に醤油入れて、混ぜても。

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レシピ作者

drmchico
drmchico @cook_40303837
に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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