土用丑の日★我が家の節約豚蒲焼き丼
とまぷり★ @tomapre_8906
豚バラ肉で作る我が家の節約蒲焼き丼です♪うなぎに負けない美味しさですよ～
✧٩(ˊωˋ*)و✧
このレシピの生い立ち
土用丑の日といえばうなぎですが、本物のうなぎはお高いので（大汗）、気軽に食べられるように豚バラ肉で蒲焼き丼を作りました♪「これはこれで旨い！！」と、家族から好評を得たのでレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせて、蒲焼きのたれを作っておきます。
[調味料比率=しょうゆ:砂糖:みりん=1:1:1] -
- 2
豚肉に軽く塩、こしょうを振ったあと、片栗粉を薄くまぶしておきます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の両面を焼きます。余分な油はキッチンペーパーです取り除いてください。
-
- 4
一旦弱火にしてから①の蒲焼きのたれを加え、中火に戻してたれを絡めながら焼き付けたら完成です♪
-
- 5
器にご飯を取り分け、お好みで、山椒、万能ねぎ等を加えて召し上がれ♪
うなぎに負けない美味しさです(笑) -
- 6
お弁当にもおすすめです♪
-
コツ・ポイント
※蒲焼きのたれはよく混ぜ合わせてから加えてください。
※蒲焼きのたれの比率は[しょうゆ:砂糖:みりん=1:1:1]です。
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