アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは包丁の背で皮をこそいでおく。ピーラーで剥いてもOK。
- 2
フードプロセッサーで荒みじんにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ、香りが立つまでしっかりと炒める。
- 4
調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め、白ごまを振り入れさっと炒めて出来上がり。
- 5
七味プラスしても良し！
コツ・ポイント
しっかり炒める！
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