なすとししとうの甘辛ひき肉炒め

popeee's cooksnap of when they made なすとししとうの甘辛ひき肉炒め.
なぐ☆'s cooksnap of when they made なすとししとうの甘辛ひき肉炒め.
株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

甘口の醤油ダレが、なす・ししとう・ひき肉に絡み、ご飯が進む一品♪
ししとうのピリッとした辛味がアクセント！

このレシピの生い立ち
「藤商店　蒲焼のたれ」を使って作るアレンジメニューの紹介です。
醤油の旨味・程良い甘味が、素材の美味しさを引き立てます。
おつまみにもピッタリな一皿です。

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材料

2人分
  1. なす 中2本（約200g）
  2. ししとう 10本程度
  3. ひき肉 100～150g
  4. サラダ油 適量
  5. 藤商店　蒲焼のたれ 小袋（20g）×2袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　蒲焼のたれ」を使います。

  2. 2

    なすはヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火でひき肉を炒めます。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、なす・ししとうを入れて炒めます。

  5. 5

    ＜4＞に火が通ったら火を止め、「藤商店　蒲焼のたれ」を入れて全体に絡めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

お子様向けには、ししとうの代わりにピーマンを加えるのがオススメです。

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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