作り方
- 1
メンマの水煮を熱湯で3分位茹でる。(a)
このまま こんにゃくのアク抜きをする。 - 2
(a)をザルにあけ、
ねじりこんにゃくにする。 - 3
鍋にごま油を入れて、炒める。
- 4
油が回ったら、◎を入れて煮る。
最後に★を仕上げに入れてサッと強火で炒め煮する。 - 5
冷めても美味しい!
コツ・ポイント
味が濃いめが美味しい!
はちみつがなければお砂糖でも大丈夫ですょ。
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