作り置き♪牛肉と舞茸のしぐれ煮♪

まに♪
まに♪ @cook_40308290

舞茸の旨味と牛肉の旨味がとても合います♪
このレシピの生い立ち
舞茸の作り置きを作りたくて♪

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材料

  1. 舞茸 小2パック
  2. 牛小間切れ肉 150g
  3. 生姜 1かけ
  4. ★料理酒 大さじ2
  5. ★水 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2と小さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸は一口大にちぎり、牛肉は小間切れを使用します。

  2. 2

    生姜は細切りにします。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をしき、中火で舞茸を炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、牛肉を加え炒めます。

  5. 5

    色が変わってきたら、★の調味料と生姜を加えます。

  6. 6

    蓋をして極弱火で5〜10分、途中で少し混ぜながら煮込みます。

  7. 7

    完成です♪冷ますとさらに味が沁みます。

  8. 8

    2020/09/15
    しめじ良いですね!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  9. 9

    2020/10/21
    お酒に合いますね!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  10. 10

    2020/11/03
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  11. 11

    2020/11/17
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  12. 12

    2021/02/17
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  13. 13

    2020/05/01
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  14. 14

    2021/07/05
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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