冷凍牛丼の素で簡単肉うどん

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クックまにゅ☆
クックまにゅ☆ @cook_40222298

冷凍の牛丼の素も、野菜類も冷凍なので、まな板&包丁要らず。調味料も使いません。
このレシピの生い立ち
母はいつも冷凍牛丼の素で肉うどんを食べている、と言うので、私が野菜を足しました。一人簡単ランチにも、ピッタリです。

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材料

2人分
  1. 牛丼の素 二袋
  2. お好きな野菜（冷凍で可） 好きなだけ
  3. ※冷凍野菜（ほうれん草、ニンジン、ゴボウ） 適当
  4. 必要ならめんつゆや醤油 適量
  5. 冷凍うどん（生でも乾麺でも可） 二袋

作り方

  1. 1

    冷凍の牛丼の素を鍋に入れる。

  2. 2

    ①の鍋に水を入れる。
    ※使用する器（お椀）の半分くらいの量を人数分入れればいいと思います。

  3. 3

    ②の鍋に野菜を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰して、野菜に火が通ったら味見をする。
    ※薄かったら、だしの素やめんつゆ、醤油などで味付けしてください。

  5. 5

    味が整ったら、うどんを入れて茹でる。
    ※乾麺は別鍋で固茹でにしてから入れるか、気にならなけれそのまま入れてゆでてもOK

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

レシピは二人分（一人一袋）ですが、肉の量にこだわらなければ、何人分でも大丈夫。冷凍をフル活用で、簡単かつ楽ちんです。今回は、野菜も冷凍なので、まな板&包丁要らずです。

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