簡単！本格！五目皿うどん

りーとぽん's cooksnap of when they made 簡単！本格！五目皿うどん.
ママうさこ's cooksnap of when they made 簡単！本格！五目皿うどん.
サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

具沢山の食材とコクのある塩味の皿うどんにぴったりのあんかけです♪揚げ麺だけ用意すればいつでも食べれておすすめ！

このレシピの生い立ち
揚げ麺だけ買ってきてあったのであるもので作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 白菜カット 80g
  2. 小松菜カット 50g
  3. 人参スライス 1/3本
  4. 生キクラゲ 15g
  5. 豚バラスライス 60g
  6. シーフードミックス 60g
  7. ①酒 大さじ1
  8. ①水 1カップ
  9. ①砂糖 小さじ1
  10. ①万能塩ダレ 大さじ1.5
  11. ①おろし生姜 5g
  12. ①おろしにんにく 2g
  13. 水溶き片栗粉(1:1) 大さじ2〜3
  14. 胡麻油 小さじ2
  15. 葱油 小さじ1
  16. 市販の揚げ麺 1玉

作り方

  1. 1

    白菜、小松菜、人参スライスを食べやすくカットしてフライパンでしんなりするまで炒める

  2. 2

    ①を加えて沸かし、シーフードミックス、豚バラスライス、キクラゲを加えてしんなりするまで煮る

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみを付ける。最後に胡麻油、葱油回して完成！

  4. 4

    揚げ麺にかけて熱々のうちにどうぞ♪

  5. 5

    レシピID:20916110
    塩だれはこんな時も役立ちます！塩味のあんかけに便利♪

コツ・ポイント

具沢山にする事で食材の旨味が出て美味しいです！あんは固めにつけるといいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 油揚げと香り三つ葉のもちパリガレット beteko
  2. ETF特製キャンディロールサンド ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング（ETERNALFELLOW調理部）
  3. 塩麹チキンと野菜たっぷりのラタトゥユ風 クッキングシニアZ3
  4. ウィスキー梅酒 2024 hirokky56
  5. コールラビのXO醤炒め 鉄アレイ子
  1. バナナケーキ(卵、乳製品不使用) 月葉蒼
  2. ピザ風ハンバーグ カモミール☆☆
  3. コチュジャンで簡単大葉のキムチ風 tomotoko83
  4. 叩き胡瓜と照り焼きレモンチキン大葉和え サクライケータ