具だくさんのおから

材料を細かく切っておきます。

これを使います。600ccで1個なので、取りあえず600cc計ります。

半分の300ccを使います。

お鍋に5，材料を入れ、砂糖、薄口醤油を入れて、煮ていきます。

インゲン豆を入れ、人参が柔らかくなれば、OK。

8に7を入れ、全体に混ぜて、水分がなくなるまで、混ぜます。

水分が多そうですが、いい状態になってきました。ネギを入れて、完成です。

お皿に盛り付けて頂きます。