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じゃがいもと茄子は5ミリ幅くらい、いんげんは斜め細切り、湯むきトマトはざく切り
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フライパンで野菜たちを炒め、塩胡椒、カレー粉で調味
コツ・ポイント
ズッキーニや豚肉を加えても美味しいです。でもトマトは絶対忘れないでね
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