中華風炒り豆腐（鸡刨豆腐）
Gonbao @gonbao
中華風のスクランブルエッグ入り、炒り豆腐です。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
鸡刨豆腐（Jī páo dòufu）：鍋で豆腐をかき混ぜる様が、鶏が足で引っかき回すのと似ていることから名付けられた。
参考レシピ：
鸡刨豆腐 璐稔 下厨房
https://www.xiachufang.com/recipe/93031/
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りして、崩しておくおく。卵は塩一つまみを加え溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油と葱の２／３を入れ火にかけ、葱の香りを油に移す。
- 3
豆腐を加え炒めてから、溶き卵を加え一呼吸置いてから混ぜ合わせる。
- 4
鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を調え残りの葱を加え混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしておきます。
リアクション
似たレシピ
中華風な☆いり豆腐☆
中華風な味付けだけど、優しい味ないり豆腐です☆
鸡刨豆腐 （中華風炒り豆腐）
雲南豆腐の原型です パラパラとした仕上がりは、まさに卵炒飯 雲南地方の家庭料理はどうですか？
中華炒り豆腐：大葉にんにく醤油風
中華の炒り豆腐の味付けに、大葉ニンニク醤油を使ってみました。さっぱりしているけれどコクがある炒り豆腐になったと思います☆
中華風炒り豆腐
中華風の味付けの入り豆腐です✾ご飯のお供に(^^)
炒り豆腐
卵を加えてふっくら美味しい★
炒り豆腐
今が旬のさくら海老を香りと味を楽しみます
炒り豆腐
豆腐・ひき肉・卵・野菜をいためた、ほっとする味のお惣菜。
ちょっと中華な 炒り豆腐
和風もいいけど、たまには、中華もいいかも！（＾Ｏ＾☆♪
くうくっく 
炒り豆腐
白いご飯が進みます！鶏肉入りでボリュームup↗٩(๑❛ᴗ❛๑)۶メインにもなりますよ♬
炒り豆腐★スクランブルエッグ
豆腐入りのスクランブルエッグ！卵１個でも倍増☆ヘルシーかも…☆■手順・ポイント追記しました２０１０．２．１■
中華風ピリ辛いり豆腐♪
適当に中華風に味付けしてみたら、これが意外と美味しくてびっくり！！最後に加えたラー油がとっても美味しいです♡
舞茸とひじきの炒り豆腐
きのこ、ひじき入りでヘルシー鶏挽肉入りなのでメインにもなります
中華風いり豆腐
オイスターソースと鶏ガラで中華風のいり豆腐
炎鵬SP 
ピリ辛中華風炒り豆腐
アレンジ炒り豆腐ピリ辛の中華風でご飯の進むおかず豆腐とネギのみヘルシーおかずレシピ
ひじき入り豆腐ハンバーグ
卵もパン粉も使わないふわふわの豆腐ハンバーグ♪ほとんど豆腐でヘルシー◎昆布だし入りのこいくち醤油でタレを作ります♪
簡単♡そぼろアレンジde炒り豆腐
たっぷり作りがちのそぼろでアレンジ。そぼろに味が付いているので、簡単に仕上がります❤ふわふわ卵とお豆腐が優しい１品。
シンプル お豆腐だけの炒り豆腐
お豆腐を鍋で炒りつけ、卵でとじた超簡単な一品です。でも何故か美味しいんです。
炒り豆腐♪
豆腐はレンジで“チン”して水切りをするので、あっという間に出来上がります！！
coochang 
カニカマ塩炒り豆腐★
冷蔵庫にいつもあるもめん豆腐とカニカマと卵を使いたかった！
ふにゃりさ 
トマトと卵のいりどうふ
トマトと卵のオリーブオイル炒め、時間が経つと汁気が気になりませんか？自家製凍り豆腐が汁気を吸ってタンパク質もアップ！
簡単★うまい★中華風炒り豆腐
ほんだしの代わりに鶏がらスープの素を使用、最後にゴマ油を垂らした香ばしい炒り豆腐★
しっとり。いり豆腐
豆腐の水切りはしないでそのまま投入。最後に玉子を回しかけてうまみを閉じ込めます。
レンジで簡単！炒り豆腐
電子レンジだけで簡単、ヘルシーに作れます！
炒り豆腐？豆腐と卵のぐしゃぐしゃ♪
超簡単！にできます！ポン酢をかけて召し上がれ～♡
炒り豆腐
我が家の殿堂入りレシピ☆
いり豆腐
豆腐と冷蔵庫にいつもある野菜で。
炒り豆腐
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介致します。簡単に作ることができるので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
リメイク ひじきの煮物 炒り豆腐
豆腐入りひじきの煮物を玉子と一緒に炒めました。
いり豆腐
あさりやしいたけのうま味のきいた、日本の伝統的なお総菜。一鉢の中にカルシウムや鉄、たんぱく質が豊富に含まれています。
イタリアン・アーモンドいり豆腐
ヘルシーで香ばしいイタリアンな煎り豆腐です。と～っても簡単。ご飯はもちろん、パスタやパン、サラダなどの洋食にも合います☆
memelita その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037341
