簡単やみつき♡胡瓜とミョウガの梅ごま合え
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
甘めのすりごまだれと酸っぱい梅干しが合わさって箸休めにぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
実家で収穫した野菜たち。美味しく頂きます♡暑い夏にぴったりの甘酸っぱい味付けが食欲をかき立てます(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜とミョウガは縦半分に切ってスライス、梅干しは種を取り除いてたたきにする。
- 2
★を合わせる
ビニール袋に切った野菜と★を入れたら空気を抜くように上を縛り、味が馴染むまで冷蔵庫で冷やしたら完成 - 3
今回はミニトマトを沢山収穫したので、一緒に加えてみました(^o^)／大葉を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありません。もっと酸っぱいのいい人は梅干しを増やして、甘めがいい人は砂糖を増やして。分かりやすい分量にしたので、濃さなど味見して好みに調整してください♫トマト入れると水分が出て味薄くなります。白だし多めで。
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