アプリでひらく作り方
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茄子を乱切りにし、多めの油で焼く。
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- 2
焼いてる間に、ボールにめんつゆ、ゆず胡椒、ごまを入れ混ぜ合わせておく。
- 3
ナスに焼き色がついたら、合わせたタレに入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
めんつゆの濃縮に合わせて、調整してください。ゆず胡椒もお好みで調整してください。
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