なすの揚げ浸し＊わさび風味
うさこのおうち @cook_40094213
ほのかにわさびの風味がします。ご飯やそうめんに合います。
このレシピの生い立ち
なすとわさびを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に合わせ調味料を作っておく。
- 2
茄子を縦に半分に切る。切れ込みを入れて水にさらす。
- 3
フライパンに多めの油を入れて皮目を下にしてあげ焼きする。両面焼く。
- 4
耐熱容器の中になすを入れてつける。
コツ・ポイント
翌日に食べると味がしみて美味しいです。
リアクション
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