かにかまといんげんのごまみそあえ

おいしいコープのキッチン
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【ヘルシーコープレシピ】ビタミンA・Eがとれる!食卓のあと一品やお弁当おかずに(監修:管理栄養士 板橋 里麻)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 5分
<栄養価1人分>
エネルギー・・88kcal
たんぱく質・・6.7g
脂質・・・・・3.1g
炭水化物・・8.7g
(糖質)・-g
食塩相当量(塩分)・・1.6g

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材料

2人分
  1. CO・OP風味かまぼこ 1パック(85g)
  2. CO・OPヤングいんげん 100g
  3. A
  4. みそ 大さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ1/2
  6. 白すりごま 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    「CO・OP風味かまぼこ」は食べやすくほぐす。

  2. 2

    「CO・OPヤングいんげん」は、熱湯で約1分ゆでて、水気を切り、半分の長さに切る。

  3. 3

    ボウルにAを加えて混ぜ、①、②を入れてあえる。

コツ・ポイント

「CO・OP風味かまぼこ」からたんぱく質が摂取できます。
いんげんからビタミンA、ごまからビタミンEが摂取できます。
お弁当のおかずにもおすすめです。

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