作り置き・お野菜とひき肉のカレー炒め

ame-ikuru's cooksnap of when they made 作り置き・お野菜とひき肉のカレー炒め.
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DORA＊DORA's cooksnap of when they made 作り置き・お野菜とひき肉のカレー炒め.
☆hana28
☆hana28 @cook_40337779

お野菜もたっぷり、簡単なアレンジ沢山！　カットしたお野菜とひき肉を炒めるだけの簡単作り置きレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてご飯がすすむ一品です。

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材料

  1. ひき肉 500g
  2. ズッキーニ 1本
  3. 茄子 2本
  4. パプリカ 1個
  5. ニンニク(すりおろし) 2片
  6. カレーフレーク 大さじ3
  7. 黒砂糖 大さじ1と1/2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 塩こしょう 適宜
  10. ウコン(ターメリック)無くても可 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉とお野菜、全ての調味料を入れて強火で炒め合わせます。

  2. 2

    ひき肉とお野菜に火が通ったら完成です。

  3. 3

    アレンジ①うどんにトッピング

  4. 4

    アレンジ②カレードリア

  5. 5

    アレンジ③パンやピザ・トルティーヤにも

コツ・ポイント

かぼちゃや玉ねぎ、ジャガイモなどにも合いますのでお好みのお野菜で(^^)
ウコン(ターメリック)は肝機能を高めて代謝をよくする働きがありますので、可能でしたら是非お使い下さい。

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レシピ作者

☆hana28
☆hana28 @cook_40337779
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美容・薬膳・健康をテーマに料理作り＆研究してます。　　つくれぽありがとうございます（╹◡╹）　お作り頂いた感想とお写真、楽しんで拝見しており同時に感謝致しております✨　モチベーションUPとなり、更なる研究に励んで参りますのでどうぞよろしくお願いいたします(o^^o)　　　　　　
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