揚げだし豆腐風

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

揚げないのでダイエットしてる方にも大丈夫です
このレシピの生い立ち
特になし

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ(八つ切にする) 大1枚
  2. 人参(千切) 1/4本
  3. えのき(タテ半分) 1/4袋
  4. 水溶き片栗粉(片栗粉 + 水) 各大1/2
  5. 大根おろし・おろし生姜・刻み海苔・刻みネギ 適量
  6. A
  7. 200cc
  8. 和風だしの素 小1
  9. 白だし 大1半
  10. 砂糖 ひとつまみ
  11. 大2
  12. みりん・醤油 各大1

作り方

  1. 1

    厚揚げは油無しで、両面を焼く (オーブンなら両面7分やく)

  2. 2

    別の鍋でAと人参、えのきを煮立て、火が通ったら、火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつける

  3. 3

    厚揚げを皿に盛り、②を回しかけ、大根おろし、ネキ、おろし生姜、刻み海苔を上におく

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
に公開
毎日の献立に四苦八苦
もっと読む

似たレシピ