厚揚げで・・・揚げだし豆腐風！？
kingkin @cook_40025329
超簡単・・・でも立派な１品です！！！！
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が食べたいけど 簡単に似たような味が出来ないかな～と思って！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げの油抜きをする。
☆レンジで１～２分チンしてキッチンペーパーで拭く。
☆ザルに入れて熱湯を振りかける。
どちらでもOKです。 - 2
フライパンに厚揚げをいれ全面を中火でじっくり焼く。（油不使用）
- 3
全面が焼けたら醤油とみりんと水を回しいれすぐに絡める。火傷に気をつけて！
- 4
皿に盛り 大根おろしたっぷりのせ ポン酢をかける。
（おこちゃまは そのままでOKです）
コツ・ポイント
醤油とみりんを入れるときに火傷に注意して すぐに絡めること。
リアクション
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