アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを下茹でします。
その時に生姜を入れると臭みが取れます。 - 2
大根を一口サイズに切ります。
- 3
下茹でしたぶりと、大根を鍋に入れます。
- 4
麺つゆ、砂糖、酒、みりん、生姜を適量入れます。
- 5
30分ほど煮込んで完成です！
コツ・ポイント
下茹ですること。
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