電子レンジで簡単♪鮭ときのこの重ね蒸し

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

電子レンジで作るお手軽メニュー♪
鮭ときのこの旨味が引き立つ一皿です。

このレシピの生い立ち
秋の味覚「鮭」と「きのこ」を使ったヘルシーで美味しいメニューの提案です。
醤油ベースの和風つゆで蒸した具材にぽん酢を付けると、サッパリ美味しい重ね蒸しの完成♪
電子レンジで出来る時短・簡単メニューですので、忙しいお母さんにもオススメです。

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材料

2～3人分
  1. 鮭 2～3切れ（約200g）
  2. しめじ 1パック
  3. しいたけ 1パック
  4. もやし 1袋（200g）
  5. 長ねぎ 1/2本
  6. 藤商店　鮭ときのこの重ね蒸しつゆ 1袋(特選たれ20g×1袋入、ぽん酢20g×3袋入)

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　鮭ときのこの重ね蒸しつゆ」を使います。
    　　

  2. 2

    深めの皿に特選たれ(20g)を入れ、もやし・きのこ・鮭・長ねぎの順にのせ、少し隙間をあけてラップをかけます。

  3. 3

    電子レンジ(500W )で約7分加熱します。
    ※調理時間は目安です。火の通り方や電子レンジのW数により加減して下さい。

  4. 4

    具材に火が通ったら、具材をよく混ぜ、ぽん酢(20g)をつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

○フライパンでも調理出来ます。フライパンで調理する場合は、ぽん酢以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして中火で約6分加熱して下さい。
○きのこは、お好みのきのこをご使用ください。
○調理の際は、ふきこぼれにご注意ください。

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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